воскресенье, 27 марта 2016 г.

Баница с тыквой и маком.

Вот наступила такая пора, что опять буду баловаться постными рецептами.
Сегодня баница...Ну как баница... современная переработка для ленивой хозяйки. Вообще, баница - национальное болгарское блюдо. Слоеный пирог из пресного теста, чаще всего с творожной начинкой. Но т.к. мы ленивые и стараемся употреблять лишь растительную пищу, то будем делать ее из лаваша с тыквой и готовить все это счастье в мультиварке.
Идея, кстати, замечательная. Очень мне понравилась. Думаю подобрать еще несколько интересных начинок.
Получилось очень вкусно. Итог разделила пополам. Одну половину отнесла на работу, разделила с коллегами, которые тут же попросили рецепт. А вторую Тимошка до вечера в одно рыльце скушал.
В разрезе пирожок вот так смотрится:

суббота, 19 марта 2016 г.

Овсяный пирог с сухофруктами.

Несколько раз пыталась использовать в выпечке овсяные хлопья, но все как-то неудачно выходило. Поэтому и к этому рецепту подходила с опаской. Но то что получилось....м-м-м-м-мм... супер! Принесла на работу кусочек попробовать - коллеги чуть вместе с тарелкой не съели.
Очень понравился пирог. И простотой приготовления, и ярким, насыщенным вкусом, и пользой. Пекла уже неоднократно.


среда, 16 марта 2016 г.

Шаль Гейл.

Потянуло в последнее время всех знакомых на шали. На форумах, в блогах регулярно натыкаюсь на фото новых и новых произведений. Не выдержала я смотреть на всю эту красоту, сбегала за нитками и тоже уселась за вязание. Выбрала достаточно известную шаль - Гейл. Раньше не пробовала.

 Ниточки взяла ЯрнАрт Alize gold. И раньше из нее вязала, а вот сейчас не очень понравилось. И чуть толстовата для шали. И окрашивание как-то не очень. И узелков много.
То ли испортились производители, то ли я более требовательна стала.
Но в общем и целом результат понравился.
Связала от большого желания меньше, чем за неделю. Торопилась на работе обновкой похвастаться, да и прогноз погоды обещает похолодание.
Достаточно большая шаль получилась, уютная.
На этом фото цвет наиболее приближен к реальному (по крайней мере на моем мониторе)

Все домашние, друзья и коллеги оценили. А Казимир вообще от нее не отходит - приходится сразу приходя домой прятать шальку подальше. Даже сфотографировать толком не давал.

воскресенье, 13 марта 2016 г.

десерт от Найджеллы Лоусон

      Этот рецепт я увидела совершенно случайно, практически пробегая мимо телевизора. но т. к. там использовались замороженные ягоды, которых у меня каждый год в избытке, то взяла рецепт на заметку. До приготовления руки дошли не скоро, поэтому за точность рецепта не ручаюсь - готовила как помнила. Но результат очень порадовал.