воскресенье, 9 декабря 2018 г.

Рождественская штоля.

Не помню, откуда рецепт, когда-то нашла в интернете и сохранила в файлик. Пеку по нему уже как минимум 7 лет и менять пока не собираюсь.

Рождественское меню 2012 года.

Ага, именно 2012-го.
Началось всё на прошлой неделе с ежегодной выпечки штоллена. Стала вспоминать где же мой рецепт (пеку все время по одному и тому же) и, конечно же, решила найти его в своем блоге. А не тут-то было. Нет его здесь.
Стала вспоминать, что уже на протяжении нескольких лет перед новым годом устраиваю для себя кулинарный квест. Составляю меню, рыскаю по инету в поисках интересных рецептов. И вот точно помню, что делилась этими меню и рецептами. И, конечно же решила, что делилась в блоге. А не тут-то было. Один только пост, посвященный новогоднему столу 2015-го года.
К счастью, на жестком диске нашлись все папочки и файлики с рецептами, начиная с 2012-го года. Оказывается, уже седьмой год такой ерундой страдаю.
И вот, чтобы застраховать себя от возможной потери данных, перенесу эту всю информацию в блог.
Итак, рождественское меню 2012-го года (когда было время и желание, я закатывала пир как на рождество, так и на новый год).
Закуски
  Блины с икрой
  Канапе с пастой из авокадо и яйцом
  Бутерброды с баклажанами
  Пате из куриной печени с гранатовым желе
  Заливное морское чудо
Салаты
  Салат "Обжорка"
  Салат с кусочками форели в нори
  Фунчоза с беконом
Горячее
 Свинина по-филиппински
Гарнир
 Крепы с сыром и томатом (это было в планах, но т.к. у меня не сохранилось ни фотографий, ни воспоминаний - в реальности гарнир был попроще).
Сладкое 
Штоллен (штоля)